上海工程技术大学教育发展基金会成立于2017年9月，注册资金贰佰万元。基金会本着遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚的原则，争取国内外团体和个人的支持与捐助，推动教育事业发展，为社会公益事业服务。基金会主要业务范围包括：资助困难师生，奖励优秀先进个人和突出贡献的单位；资助教学研究、科学与技术研究，资助改善教学设施、建筑、仪器设备、图书资料等公益项目。